Té Verde y la salud, más noticias.

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Ultimas noticias sobre el té verde. Estudios de poblaciones, estudios de laboratorio en animales, en cultivos celulares y estudios clínicos en seres humanos sugieren una amplia variedad de beneficios para la salud asociados con té verde.

El té verde es rico en polifenoles, particularmente una catequina conocido como EGCG, que es un potente antioxidante.

El té verde puede ayudar a prevenir el cáncer, problemas de corazón y enfermedades vasculares, diabetes, obesidad, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades neurológicas degenerativas, infecciones bacterianas y virales y otras condiciones.

En la población japonesa, el consumo de té verde se ha relacionado con una vida más larga, especialmente si se bebe cinco tazas o más cada día. Las poblaciones occidentales consumen relativamente poco té verde. El investigador Dr. Wolfram cree que, "los beneficios más importantes se observan en sujetos que consumen cinco o más tazas de té verde al día. Por lo tanto, es recomendable que la población en general aumenta el consumo de té verde a aproximadamente este nivel". De hecho, muchos de los ensayos clínicos en humanos han usado dosis de EGCG de hasta 500 mg/día (equivalente a beber hasta cinco o seis tazas de té verde al día), niveles óptimos beneficiosos para la salud cardiovascular y para proteger contra el cáncer, diabetes y enfermedades neurodegenerativas.

Fuentes
-Kurahashi N, Sasazuki S, Iwasaki M, Inoue M, Tsugane S. Green tea consumption and prostate cancer risk in Japanese men: a prospective study. Am J Epidemiol. 2008 Jan 1;167(1):71-7.
-Kuriyama S, Shimazu T, Ohmori K, et al. Green tea consumption and mortality due to cardiovascular disease, cancer, and all causes in Japan: the Ohsaki study. JAMA. 2006; 296(10):1255-65.
-Kuriyama S, Hozawa A, Ohmori K, et al. Green tea consumption and cognitive function: a cross-sectional study from the Tsurugaya Project. Am J Clin Nutr. 2006 Feb;83(2):355-61.
-Boschmann M, Thielecke F. The effects of epigallocatechin-3-gallate on thermogenesis and fat oxidation in obese men: a pilot study. J Am Coll Nutr. 2007 Aug;26(4):389S-95S.
-Umeda D, Yano S, Yamada K, Tachibana H. Green tea polyphenol epigallocatechin-3-gallate (EGCG) signaling pathway through 67-kDa laminin receptor. J Biol Chem. 2007 Dec 12.