Evitar los siguientes ingredientes nocivos tanto como sea posible. No es fácil, pero, afortunadamente, cada vez son más las empresas que están fabricando alimentos procesados y envasados sin ellos.
Tenga en cuenta que esta lista no es exhaustiva. Estos son sólo los ingredientes que sabemos a ciencia cierta que son perjudiciales para su salud.
Colorantes artificiales
Los edulcorantes artificiales como el aspartame y la sacarina
Acesulfamo-K (acesulfame de potasio)
Cloruro amónico
Azodicarbonamida
Benzoatos
BHA y BHT (hidroxianisol butilado e hidroxitolueno butilado)
Aceite vegetal bromado
Sacarina de calcio
Calcio estearoil-2-lactilato
Ciclamatos
Dimetilpolisiloxano
El óxido de etileno
Etoxiquina
Jarabe de maíz de alta fructosa
Las grasas hidrogenadas
Metil silicona
El glutamato monosódico (MSG)
Los nitratos / nitritos ( común en las salchillas...)
El aceite parcialmente hidrogenado
Polidextrosa
Benzoato de potasio
Propilparabeno
Sulfito de sodio
Los sulfitos (dióxido de azufre)
TBHQ (terbutilhidroquinona)
EDTA tetrasódico
Lo mejor que puedes hacer es escribir esta lista o imprimirlo y llevarlo contigo cuando vaya a comprar. ¿Esto suena como demasiado trabajo? Puede ser, pero probablemente vale la pena y para tu salud a largo plazo.
Fuente : blog.lef.org/2012/03/harmful-food-ingredients-to-avoid
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