Las nueces contienen altas cantidades de omega-3 y ácido
alfa-linolénico, o ALA, los dos importantes contribuyentes a la salud del
corazón. Un estudio publicado en el "American Journal of Clinical
Nutrition" revisó los beneficios para la salud del corazón de las nueces
en 365 participantes que fueron seguidos con dietas de control y dietas con nueces. Los resultados mostraron que el grupo que consumía
nueces experimentaron una disminución significativamente mayor en el colesterol
total y lipoproteínas de baja densidad (LDL).
Incluso la "Administración de Alimentos y Medicamentos de
los EE.UU. (FDA)" ha aprobado recientemente la declaración de propiedades
saludables que comer 1,5 oz ( una “mano” ) por día de nueces como parte de una
dieta baja en grasas saturadas y colesterol puede reducir el riesgo de corazón
enfermedad.
Ya con nueces hay otros que también su muy saludables y
beneficiosos para tu salud:
Almendras
Excelente para mantener el corazón sano y reducir el colesterol.
Fuente de proteína, calcio, fibra y vitamina E.
Pacanas
Baja la presión arterial y podría ayudar en prevenir el cáncer
de próstata y de mama.
Avellanas
Una de las mejores fuentes de vitamina E.
Nueces de Brasil
Una de las mejores fuentes de magnesio y selenio.
Pistachos
Contienen antioxidantes únicos (la arginina, luteína y
zeaxantina) que no se encuentran en otras nueces y promueven la salud del corazón y de los ojos. Contiene también fósforo, cobre, potasio y fibra. Es un "súper
alimento".
Esta claro que las nueces ( frutos secos ) son importantes
para añadir a nuestra dieta diaria para poder mantenernos más sanos y jóvenes.
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