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29/7/12

ACAI | Antioxidante - Anti-envejecimiento



Cada día, cada célula en el cuerpo humano soporta 10.000 ataques individuales por parte de los radicales libres, un factor importante en el envejecimiento y la aparición de enfermedades degenerativas. En la búsqueda de una defensa óptima contra los radicales libres, los científicos se han centrado en extractos de bayas por su potente capacidad antioxidante. Aunque promovido comercialmente durante años como un alimento nutricionalmente denso, la baya del Acai de profundo color púrpura ha ganado recientemente la validación científica.


Acai Suplemento
Acai Berry

En un estudio clínico reciente, una mezcla de polifenoles de Acai aumento de la capacidad antioxidante por tres en la sangre de voluntarios humanos. Los antioxidantes encontrados específicamente en extracto seco-congelado Acai se ha demostrado que entran en las células humanas de una manera plenamente funcional y eficaz para neutralizar los radicales libres a dosis muy bajas. La investigación científica sugiere que, junto con los alimento similares de pigmentados ricos en antocianinas (arándanos, grosellas y frambuesas negro), el Acai puede servir como una primera línea de defensa frente a múltiples enfermedades del envejecimiento. 


Consulte su medico antes de tomar suplementos.

Fuentes
1. Ames BN, Shigenaga MK, Hagen TM. Oxidants, antioxidants, and the degenerative diseases of aging. Proc Natl Acad Sci USA. 1993 Sep 1;90(17):7915-22. 

2. Poon HF, Calabrese V, Scapagnini G, Butterfield DA. Free radicals and brain aging. Clin Geriatr Med. 2004 May;20(2):329-59. 
3. Zikri NN, Riedl KM, Wang LS, Lechner J, Schwartz SJ, Stoner GD. Black raspberry components inhibit proliferation, induce apoptosis, and modulate gene expression in rat esophageal epithelial cells. Nutr Cancer. 2009 Nov 6;61(6):816-26.

25/7/12

Tres Importantes Suplementos Anti-edad para Ray Kurzweil



Ray Kurzweil: Sus Top 3 Suplementos Anti-envejecimiento. Por cierto, dice aquí que toma 150 diferentes suplementos...




Coenzima Q10
Phosphatidylcholine
Vitamina D


Consulta tu medico antes de tomar suplementos

22/7/12

Pirámide Alimentaria Anti-inflamatoria del Dr. Weil



Esta en ingles pero se entiende perfectamente. Este pirámide de alimentos puede ayudar en conseguir un estilo de vida y salud anti-inflamatoria vía la dieta.



21/7/12

Alimentos y nutrientes para el cerebro



Vamos a ver que alimentos y nutrientes son importantes para un cerebro sano.

Minerales para el cerebro

Aparte de las vitaminas B1 y B12, la memoria depende de un aporte suficiente de la lecitina (que se encuentra en los huevos y soja) y el magnesio. Las fuentes de magnesio son el germen de trigo, arroz integral, vegetales de hoja verde, las almendras y las nueces. Las nueces y las almendras son ricas en fósforo. El fósforo también está presente en higos, dátiles, uvas, manzanas, naranjas y fortalece el cerebro. El hierro, es un nutriente esencial para un cerebro sano y se encuentra en vegetales verdes, frijoles de soja, mariscos y en las carnes rojas.

Las frutas y nueces son ricas en el boro, que afecta a la actividad eléctrica del cerebro y previene la degeneración de las células nerviosas. Las frutas ricas en boro incluyen manzanas, peras, melocotones y uvas. Dos manzanas contienen un miligramo de boro. Vainas y verduras de hojas verdes como el brócoli también contienen boro. 100 gramos de maní contiene dos miligramos de boro.


suplementos alimenticios




Vitaminas para el cerebro


Las vitaminas del grupo B, especialmente niacina y ácido fólico son esenciales para mantener el cerebro sano. Alimentos ricos en vitamina B son la levadura, nueces, semillas, legumbres, germen de trigo, productos lácteos, carne magra, mariscos, huevos, cereales integrales y verduras de hoja verde. La tiamina es importante para la salud del sistema nervioso y se encuentra en el germen de trigo, las nueces y los cereales fortificados. La riboflavina, que se encuentra en la leche, almendras y cereales fortificados, aumenta la memoria. Caroteno está vinculado al pensamiento y se encuentra en vegetales de color verde oscuro y frutas de color naranja y las verduras. Las vitaminas E y C son poderosos antioxidantes que previenen enfermedades degenerativas como el Alzheimer. Los “zumos” de verduras como zanahorias, tomates, remolacha y jengibre son fuentes ricas de vitaminas que estimulan el cerebro.


Algunos otros alimentos se recomiendan especialmente para el funcionamiento activo del cerebro:

  • Omega-3 que se encuentran en el pescado azul y semillas de lino son alimento para el cerebro.
  • Los brotes como la alfalfa contiene antioxidantes, fitohormonas, enzimas y biohormones para mantener el cerebro activo y saludable.
  • Algunas especias como el comino y la pimienta impulso de potencia de memoria y actúan como un tónico para los nervios. La curcumina en la cúrcuma tiene fuertes propiedades anti-inflamatorias.
  • El arándano, arándano frambuesa, fresa y mora son fuentes ricas de antioxidantes.
  • Tambien frijoles negros, espinaca, brócoli, cebolla y el chocolate oscuro para mantener las células sanas del cerebro.
Fuentes:
Bakhru, H.K, Healing through Natural Foods: Jaico Publishing, 2008. 
Increasebrainpower.com, “Brain foods”, (Accessed March 14, 2010).

14/7/12

Demasiado Omega-6 es pro-inflamatorio



Es importante mantener un equilibrio entre el  OMEGA- 3 y Omega - 6 ( aceite girasol, magarina...) en nuestra dieta. Un desequilibrio a favor del Omega- 6 causa inflamación, es decir, es pro-inflamatorio para nuestro cuerpo. La dieta occidental contiene mayoritariamente más Omega-6 que Omega-3 explicando parte de las causas de la "explosión" de la obesidad, diabetes, enfermedades coronarios y muchos canceres. El efecto del Omega-6 sobre la enzima COX-2 ( aparte de otros ) promociona la inflamación celular y de los órganos.

Es por esto que muchos nutricionistas y médicos aconsejan incrementar en nuestras dietas el consumo de pescado azul y frutos secos ( ej.  nueces ). Si no se puede incrementar vía la dieta se aconseja tomar suplementos de Omega-3




13/7/12

ACEITE DE KRILL | Salud y La Piel



El Aceite de Krill ofrece un 50% más de Omega-3 y su color rojo es porque contiene astaxantina un potente antioxidante que aparte de promover muchos beneficios a nuestra salud protege los ojos y la piel especialmente durante el verano.

Aquí hay solo algunos de los beneficios para la piel del Aceite de Krill:

- Reduce las arrugas hasta en un 51%
- Reparación de envejecimiento de las células
- Suaviza la textura de la piel
- Lucha contra los radicales libres
- Reduce la inflamación y protege del daño solar durante el verano.



Suplementos Aceite de Krill


Otros beneficios son:

* Mejora la concentración y la memoria
* Controla los niveles de azúcar en la sangre
* Ayuda a mantener las articulaciones flexibles
* Disminuye los signos del envejecimiento
* Promueve la salud del sistema nervioso y del cerebro (función y desarrollo)
* Aumenta la protección de la membrana celular
* Promueve la salud del hígado
* Proporciona alivio de los síntomas premenstruales
* Refuerza el sistema inmunológico
* Mejor los "trastornos" del humor y de los ánimos


Antes de tomar suplementos de Krill consulte su medico y no tomar si tiene alergia al marisco.

7/7/12

VERANO Y SALUD | Antioxidantes para la piel



Las frutas y las verduras contienen antioxidantes que pueden ayudar a combatir el daño de los dañinos rayos UV. Estudios han demostrado que la aplicación tópica de ciertas vitaminas "anti-envejecimiento" y minerales no absorben bien estos nutrientes en la piel en la forma más eficaz. La Dra. Karen Burke, de la "Academia Americana de Dermatología" comenta: "Hay tres antioxidantes que han demostrado disminuir el efecto dañino del sol y rayos UV sobre la piel: el selenio, vitamina E y vitamina C."


verano antioxidantes
verano y salud


Los mariscos, carnes, cereales integrales y algunas verduras son ricos en selenio. Las frutas cítricas, verduras tipo col, vegetales verde oscuro, pimientos, melón, fresa, lechuga, tomates, papayas y mangos son ricos en aceites vegetales y en vitamina C. Las verduras de hoja verde, cereales integrales, hígado, yemas de huevo, frutos secos y semillas contienen gran cantidad de vitamina E.

Estos antioxidantes hacen algo más que a combatir el daño del sol, también son buenos para el corazón y puede ayudar a prevenir varios tipos de cáncer. Teniendo en cuenta que estos antioxidantes se encuentran en una amplia gama de alimentos, una buena comida equilibrada se puede preparar para una gran tarde al sol.
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