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30/11/11

5-HTP Triptofano y la Serotonina | Suplementos



5-HTP triptófano es un suplemento alimenticio muy popular que se utiliza para ayudar promocionar la creación la hormona serotonina vital para el funcionamiento cerebral. Deficiencia de la serotonina está relacionada con los síntomas de depresión, ansiedad, irritabilidad e insomnio. 5-HTP es un suplemento alimenticio y no requiere una receta médica en España.

Suplementos 5-HTP

Unas recomendaciones para su uso:


1. Consultar a un nutricionista o un médico. Aunque el 5-HTP es un suplemento que no requiere una receta médica, es una buena idea hablar con un profesional de la salud antes de empezar a tomar suplementos. De acuerdo con la línea de Información sobre los medicamentos, no todos los usos para el 5-HTP ha sido aprobado por la "FDA Americana" y no debe ser usado en lugar de un medicamento que es recetado por su médico.


Preguntar a su medico sobre si puede ver efectos secundarios en tu caso.


2. Lea las instrucciones atentamente. El embalaje para el 5-HTP suplementos dará instrucciones sobre qué cantidad que se debe tomar y a qué hora del día.


3. Evite el sol mientras toma el 5-HTP. Estudios indican que tomar 5-HTP puede hacer que la piel se queme más fácilmente.


4. Los resultados tomando 5-HTP se pueden experimentar dentro de las 24 horas, pero los efectos no son permanentes. Un médico u otro profesional de la salud pueden sugerir un período de tiempo para tomar 5-HTP,  y asi aumentar la producción de la serotonina para ti, y asesorar también cuando dejarlo.

29/11/11

El RESVERATROL



El resveratrol es un polifenol presente en ciertos frutos (moras, cacahuetes…, y sobre todo en las uvas). Se sintetiza en la piel de la uva, y de ella pasa a los vinos tintos (Jeandet et al., 1991)


Muchos científicos consideran que el resveratrol es el extracto de plantas más importante para una salud óptima (Eur J Cancer Prev. 2003 Oct). Es considerado el suplemento de la longevidad por excelencia desde que en 2003 (publicado en la revista "Nature") el científico Dr.Sinclair descubrió que este compuesto es capaz de emular la restricción calórica sin restringir calorías activando las sirtuínas, conocidas como ‘proteínas de la longevidad’. Se sabe que la restricción calórica en animales es capaz de aumentar hasta un 60% la esperanza de vida. Posee contrastados efectos antidiabéticos, anticancerígenos y cardio-protectores (fuente “The Longevity Factor”, January 2009, Ed. Atria, by Dr Joseph Maroon)

Suplementos alimenticios

Los muchos y variados ensayos clínicos también surgieren que el Resveratrol podría ser beneficioso en más áreas como:
- La protección del sistema nervioso central
- Regulación de las hormonas
- Agente anticoagulante, lo que minimiza la formación de coágulos y el daño a los vasos sanguíneos, además de la supresión de la agregación plaquetaria.
- Un potente anti-inflamatorio
- Ayuda en la pérdida de peso
- Protección contra la pérdida de la audición
- Reduce el riesgo de la enfermedad del Alzheimer.

Consulte su profesional de salud para más información.

Dieta Anti-Estrés



Unos consejos generales que pueden seguir para una dieta (plan) anti-estrés:


1. Reduzca el consumo de sal y otras fuentes de sodio debido a su vínculo con la presión arterial alta. Recuerde que los preservativos en las comidas procesadas también pueden contener un alto contenido de sodio.


2. Beber sólo cantidades moderadas de café y té, y recuerda que la cafeína está presente en ambos. La cafeína, la nicotina y el alcohol son estimulantes.


3. Beber ocho vasos de líquidos al día. Puede ser en forma de cualquier bebida, pero asegúrese de beber al menos dos vasos de agua pura al día. Esto ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.


4. Comer alimentos que son ricos en potasio, como naranjas y plátanos. El potasio es esencial para el equilibrio de los minerales en el cuerpo y juega un papel fundamental contra la contracción muscular.


5. Asegurar de que está recibiendo suficiente calcio, ya que se pierde más de lo normal cuando se está en una situación estresante. Debe tratar de ingerir al menos dos vasos de leche desnatada (contenido de grasa reducido) / o dos raciones queso al día.

SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

6. La vitamina C es importante, ya que mantiene las paredes de los vasos capilares flexibles. Los vasos sanguíneos se constriñen a la primera señal de la tensión, y esto se traduce en el agotamiento de la vitamina C en el cuerpo. Las fuentes de vitamina C son los cítricos (naranja, lima, limón, pomelo) y hortalizas frescas ingeridas crudas como en la ensalada.


7. El complejo de vitamina B actúa como catalizador en la producción de energía, y en el metabolismo de las proteínas y las grasas. También es necesario para el funcionamiento del sistema nervioso central. En condiciones de estrés (especialmente físico), los suplementos alimenticios son recomendables. Aumentar también la ingesta de verduras de hoja verde, huevos, leche y cereales integrales.


8. Cinco comidas pequeñas son más ligeras que tres grandes para el sistema digestivo. Las comidas pequeñas adicionales puede tomar la forma de aperitivos por la tarde o la noche. Si se puede, claro.


9. Relajarte antes de una comida. Sentarte a la mesa para cada comida, poner las preocupaciones a un lado.


10. Tratar de incluir las manzanas (con la piel), los albaricoques, plátanos, judías verdes, el repollo, la coliflor, las cerezas, maíz, limón, lechuga, melón, las setas, naranjas, peras, guisantes, piña, ciruelas y tomates en la dieta. Son alimentos con un alto contenido potasio.


Y por ultimo, si su ritmo de vida es lo que es, los suplementos alimenticios pueden ser un remedio. Consulte su medico para ver cuales podrían ayudar. Esto,  y ejercicio moderado (andar) o ejercicios de relajación.

28/11/11

Resveratrol y Perder Peso



El resveratrol es un compuesto polifenol, la más destacada sustancia química que promueven la salud en el vino tinto. Los polifenoles son sustancias similares a los antibióticos que las plantas producen como protección contra los microorganismos. Si bien la investigación continúa en los beneficios del resveratrol, los estudios indican que es un poderoso antioxidante que puede ofrecer protección contra las enfermedades del corazón, el colesterol elevado, la inflamación y las enfermedades relacionadas con la obesidad. Debido a estos prometedores resultados en los estudios, el resveratrol puede ofrecer algunos beneficios en el régimen para perder peso.

Dieta-perder peso

Un prometedor estudio presentado en 2008 en 90 ª sesión anual de la "Sociedad de Endocrinología de los investigadores de la Universidad alemana de Ulm" indica que el resveratrol inhibe la formación de las células grasas. Los polifenoles impedido la capacidad de las células para almacenar la grasa. También se redujo la producción de ciertas citoquinas que pueden causar enfermedades relacionadas con la obesidad como la diabetes, la obstrucción de las arterias y enfermedades cardíacas. Este estudio apoya los resultados de un estudio en animales anteriores que mostraron la protección del resveratrol contra los problemas relacionados con la obesidad, actuando como un limitador de calorías.


Resveratrol y la pérdida de peso
El resveratrol parece proporcionar protección principalmente contra la obesidad y los efectos de una dieta alta en calorías, sin estimular la pérdida de peso. En un estudio publicado en noviembre de 2006 de la revista "Nature", mostró el resveratrol mejora la salud, y amplio la longevidad de los sujetos animales con una dieta alta en calorías. Los polifenoles parecían regular los genes responsables de los niveles de energía en la grasa, y proporciona resistencia a la diabetes y la obesidad. Mejoras en la salud se mide por distintos datos, como sensibilidad de la insulina y la salud órgano.


El resveratrol se encuentra principalmente en los cacahuetes, las uvas y el vino. Las condiciones de crecimiento parecen afectar a la concentración de resveratrol en los alimentos. Técnicas de procesamiento también puede reducir la cantidad de los polifenoles. Las uvas rojas tienen la mayor concentración y los estudios han demostrado que el resveratrol se encuentra solamente en la piel y semillas de las uvas. Debido a que el proceso de elaboración incluye la piel de la uva a lo largo de la fermentación, el vino tiene un alto contenido de resveratrol. El vino tinto tiene la mayor concentración de resveratrol, mientras que el vino blanco tiene casi ninguna. 


Aunque los estudios avalan los beneficios potenciales para la salud de resveratrol, otros estudios indican que el consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la buena salud. De acuerdo con la "Escuela de Harvard de Salud Pública", consumo moderado del alcohol no es más que una bebida al día para mujeres y dos para los hombres. Por esta ultima razón, la "advertencias" sobre el consumo del alcohol, muchos prefieren ingerir resveratrol vía suplementos que pueden dar hasta 50 veces más resveratrol que tomando solo un vaso de vino o vía alimentos.


Fuentes
-Nong Lam University: "Bioactivity of Resveratrol"; King, Robert E., et al.; 2006
-The Endocrine Society; Red Wine's Resveratrol May Help Battle Obesity; Lohr, Aaron; 2008
'Nature'; "Resveratrol Improves Health and Survival of Mice on a High-Calorie Diet; Baur, Joseph A., et al.; 2006
-University of Florida; UF Review of Resveratrol Studies Confirms Potiential Health Boost;Dunn, John; 2011
-Harvard School of Public Health-The Nutrition Source; "Alcohol: The Bottom Line"

25/11/11

Coenzima Q10 (CoQ10) | La Salud Bucal y el Corazon



Últimos estudios parecen indicar que puede ver una relaciona directa entre las encías inflamadas y enfermedad cardiovascular. Un nutriente puede ayudar en ambos casos, la coenzima q10 (Coq10), un componente que da energía a las células y a su vez funciona como un potente antioxidante. Esto ha hecho que nos tomemos muy en cuenta la salud bucal y de nuestras encías.


¿Cómo es usada la coenzima Q10, CoQ10, para problemas de las encías?

Coq10

Enfermedad de las encías, lo que comienza como gingivitis, y con frecuencia se vuelve más grave, como periodontitis, es un problema generalizado en muchos países occidentales. Una característica constante de la enfermedad de las encías es una deficiencia de la coenzima Q10 en el tejido de las células de las encías. Esto ha sido demostrado en estudios clínicos, donde las muestras tomadas de tejido de las encías de pacientes con tejido periodontal, tenían menos de la coenzima Q10 que en tejido de la encía normal que no mostró ninguna deficiencia. Cuanto mayor sea la deficiencia, más son las enfermedades de las encías que se presente y, si es correcto los últimos estudios de corazón mencionados al principio, más las probabilidades de tener alguna "situación" coronaria latente.


Algunos investigadores concluyeron que a partir de esta observación, que la coenzima Q10 era necesaria para una adecuada reparación de los tejidos de las encías. Cuidadosamente controlados en ensayos clínicos, experimentos demostraron que la suplementación con un mínimo de cincuenta miligramos por día de la coenzima Q10 resultó en una reducción de la inflamación de las encías, con una curación más rápida y el tejido reparado. Esto no debería sorprender, dado que la cicatrización y reparación de los tejidos de las encías requiere una producción eficiente de la energía, lo que requiere una cantidad suficiente de la coenzima Q10.


Una boca sana, parece indicar un corazón más sano.

Dicho esto, es aconsejable que consulte con el dentista primero, y si sea necesario,  con su medico después. Suplementos de CoQ10 son costosos y pueden tener efectos secundarios para algunas personas. 

24/11/11

OMEGA-3 | ACEITE DE KRILL o ACEITE DE PESCADO



Hemos recibido unos e-mails de algunos de nuestros lectores ( hola a los amigos de Sur América !) preguntando sobre el Omega-3. ¿Cuál es la mejor fuente, el aceite de pescado o de krill? En teoría el aceite de Krill.


Krill son pequeños crustáceos que se asemejan a un camarón. Son más predominantes en los océanos más fríos como la Antártica y el Océano Pacífico Norte. El krill es muy pequeño, normalmente de una a cinco centímetros de largo y los comen las ballenas, las focas y los pingüinos, entre otros en el mar.


¿Es el aceite de pescado lo mismo? Uno podría pensar que sí, pero hay grandes diferencias. El aceite de pescado tiene una vida útil muy corta y no tiene las propiedades antioxidantes que el aceite de krill. En comparación con el aceite de pescado, el aceite de krill se ha examinado y se ha detectado que es 48 veces más potente en sus efectos beneficiosos que el aceite de pescado, especialmente como antioxidante.


Los beneficios de aceite de krill se han estudiado durante mucho tiempo y algunas investigaciones se remontan más de veinte años. Varios de los estudios dan evidencia cómo el aceite de krill afecta el colesterol. Los resultados son muy positivos y muestran que el aceite de krill en realidad reduce el colesterol malo (LDL) un 34% y aumenta el colesterol bueno (HDL) por 43%. Los porcentajes del aceite de pescado no eran tan impresionantes, que quedan mucho más bajos.


El aceite de pescado y el aceite de krill poseen ambos ácidos grasos Omega-3 que son esenciales para el ser humano e importante para la salud cardiovascular donde todos los estudios indican que reducen los riesgos de enfermedades del corazón.



ACEITE DE KRILL

Aparte de ayudar en los niveles de colesterol, el aceite de krill ofrecen otros beneficios. Tales como las siguientes:


~ Mejorar la concentración y la memoria.
~ Controlar los niveles de azúcar en la sangre.
~ Ayuda a mantener las articulaciones sanas.
~ Reduce los signos de envejecimiento.
~ Promueve la salud del cerebro y sistema nervioso.
~ Aumenta la protección de la membrana celular.
~ Promueve la salud del hígado.
~ Da alivio para los síntomas premenstruales.
~ Refuerza el sistema inmunológico.
~ Es un anti-depresivo natural
~ Promueve una piel sana y reduce el daño.

Además, si está tomando suplementos de aceite de pescado, puede estar experimentando eructos con sabor de pescado. Debido a la absorción más rápida de aceite de krill esta "situación" no ocurre.


Hasta la fecha hay muy pocos efectos negativos secundarios asociados con el aceite de krill. La precaución que si existe es para a las personas que sufren de alergias a los mariscos. Recuerda que el krill es un crustáceo y los que sufren alergias definitivamente deben consultar su médico antes de tomar aceite de krill.


Finalmente, el aceite de krill puede ser un poco más caro que el aceite de pescado, pero si realmente quieren tener más ventajas con respecto a su salud, el aceite de krill es la opción óptima. Además, el aceite de krill contiene el potentísimo antioxidante llamado Astanxantina, que es - para entendernos - el pigmento rojo característico del "marisco.

23/11/11

Verduras - Ensaladas - Antioxidantes | Sinergias en los alimentos



Muchos alimentos - nutrientes funcionan mejor en "equipo" que por sí mismos, que explica por qué el comer una amplia combinación de alimentos frescos es bueno para nosotros. Por ejemplo, se puede absorber más hierro ( de las judías ) si se ingiere un alimento rico en vitamina C a la vez. También añadiendo un aguacate en una ensalada puede hacer una gran diferencia. Junto con sus propios nutrientes, vitaminas y minerales, tiene un efecto multiplicador la adición de aceite de oliva, una grasa saludable que nos ayuda a captar más los nutrientes del aguacate.

ANTIOXIDANTES

En un estudio de la Universidad de Ohio (EE.UU.), los investigadores encontraron que la grasa en el aguacate ayuda a absorber más el antioxidante  licopeno y carotenoides de los tomates. Los mismos investigadores encontraron que cuando los voluntarios del estudio comieron una ensalada, con aguacate añadido, se absorbió cuatro veces más luteína de las hojas verdes. Otra combinación podría ser el brócoli en ensalada con verduras "amargo" como el rábano, la rúcula o el berro. Un estudio de la Universidad de Illinois (Chicago EE.UU.) observa que una enzima en las verduras de sabor "amargo" aumenta las propiedades del brócoli contra el cáncer.


En resumidas cuentas, mezclando los alimentos-nutrientes potencia sus beneficios, y muchas verduras "mejoran" su rendimiento y beneficios a la salud siendo combinados. El aceite de oliva potencia los beneficios de muchas verduras como las zanahorias (carotenoides) y de las hojas verdes, el aguacate y tomate se potencian mutuamente, y el brócoli es mucho más beneficioso con hojas verdes de sabor "amargo". Finalmente, recordar que siempre es mejor comer las verduras sin cocer para no perder sus propiedades.

22/11/11

SALUD | Manda Huevos



El huevo a sufrido décadas de "mala prensa" por su supuesto altísimo contenido de colesterol. Supuesto, ya que últimos estudios comentan que la "grasa mala" antes pensando es ahora "grasa buena" y sus nutrientes - en casos únicos- son esenciales para nuestra salud.


Aquí hay unas razones para incluir el huevo en la dieta:


1. Los huevos son buenos para los ojos. Según estudios, un huevo al día puede prevenir la degeneración macular debido al contenido de carotenoides, específicamente la luteína y la zeaxantina.


2. En otros estudios, los investigadores encontraron que las personas que comen huevos cada día disminuyen su riesgo de desarrollar cataratas, también a causa de la luteína y la zeaxantina en los huevos.


3. Un huevo contiene 6 gramos de proteína de alta calidad y todos los 9 aminoácidos esenciales.


4. De acuerdo con un estudio realizado por la "Escuela de Harvard de Salud Pública", no existe una relación significativa entre el consumo de huevos y la enfermedad cardiaca. De hecho, según el estudio, el consumo regular de huevos podría ayudar a prevenir los coágulos sanguíneos, derrame cerebral y ataques al corazón.

antioxidantes

5. Son una buena fuente de colina. La yema de huevo contiene alrededor de 300 microgramos de la colina. La colina es un nutriente importante que ayuda a regular el cerebro, sistema nervioso y sistema cardiovascular.


6. Los huevos contienen el "tipo" de grasa correcta para nuestra salud. Un huevo contiene tan sólo 5 gramos de "buena grasa"  y sólo 1,5 gramos de grasa saturada.


7. Los huevos son uno de los únicos alimentos que contienen naturalmente la vitamina D.


8. Los huevos pueden prevenir el cáncer de mama. En un estudio, las mujeres que consumían al menos seis huevos por semana redujeron su riesgo de cáncer de mama en un 44%.


9. Los huevos promueven un pelo sano y las uñas debido a su alto contenido de azufre y una amplia gama de vitaminas y minerales. Muchas personas encuentran que el cabello crece más rápido después de añadir los huevos en su dieta, especialmente si antes eran deficientes en alimentos que contienen azufre o B12.


Como todo, y en especial en salud, si tiene situaciones cardiovasculares consulte su medico antes de incrementar su consumo de huevos. Los estudios vuelven a dar luz "verde" a los huevos y aquí comentan de hasta 5- 6 por semana. Siendo cautos,  reducir este consejo a 50% ya que el huevo se encuentra en muchos alimentos ya preparados. Se repite, estudios son estudios y muchas veces en laboratorio, es esencial consultar su medico antes de "experimentar". 

20/11/11

Alimentos Anticáncer



Unas de las preguntas más populares de los lectores esta relacionado con el cáncer ¿Que alimentos pueden ayudar a prevenirlo? Difícil respuesta. El cáncer es una enfermedad muy compleja con muchos variantes que aun tienen los médicos estudiando y investigando. Como siempre, la respuesta más de fiar es de un experto cualificado, como tu medico o oncólogo.


No obstante, se ha buscado por la literatura, especialmente la americana, lideres en estudios sobre el cáncer para ver si hay un "consensus" en la  área de los alimentos. Lo hay, y abajo pongo varios alimentos que parecen jugar un papel importante para ayudar prevenir ciertos tipos de cáncer, y en algún caso, retrasarlo.


El "Instituto Nacional del Cáncer" estima que aproximadamente un tercio de las muertes por cáncer pueden ser relacionadas con la dieta. Lo que comes te puede hacer daño, pero también te puede ayudar. Muchos de los alimentos comunes que se encuentran en los supermercados o mercados de productos orgánicos contienen propiedades anti-cancerígenas, antioxidantes  que neutralizan el daño causado por los radicales libres,  y potentes fitoquímicos que los científicos están comenzando a explorar. No hay un solo elemento en un solo alimento que hace todo el trabajo. Lo mejor que puedes hacer es comer una amplia variedad de alimentos, aquí esta "la clave"!

suplementos alimenticios

Los siguientes alimentos tienen la capacidad para ayudar a evitar el cáncer y algunos incluso pueden ayudar a inhibir el crecimiento de células cancerosas y/o reducir el tamaño del tumor.


1. Los aguacates son ricos en antioxidantes que atacan los radicales libres en el cuerpo mediante el bloqueo de la absorción intestinal de ciertas grasas. Los científicos también creen que los aguacates también puede ser útil en el tratamiento de la hepatitis viral (una de las causas del cáncer de hígado), así como otras fuentes de daño en el hígado.


2.El brócoli, la col y la coliflor tienen un componente químico llamado indol-3-carbinol que pueden combatir el cáncer de mama. El Brócoli y coles también tiene sulforafano fitoquímicos, un producto de glucorafanina que ayuda en la prevención de algunos tipos de cáncer, como cáncer de colon. El sulforafano estimula la producción de ciertas enzimas que pueden desactivar los radicales libres y agentes cancerígenos. Las enzimas se han demostrado inhibir el crecimiento de tumores en animales de laboratorio.


3. Las zanahorias contienen una gran cantidad de beta-caroteno que puede ayudar en cáncer de pulmón, boca, garganta, estómago, intestino, vejiga, próstata y mama. Se aconseja comer zanahorias,  y no suplementarse con pastillas, ya que el último puede ser malo.


4. El chile y los jalapeños contienen una sustancia química, la capsaicina, que pueden neutralizar ciertos sustancias que causan cáncer (nitrosaminas) y puede ayudar a prevenir cánceres como el cáncer de estómago.


5. Vegetales crucíferos - coliflor, col rizada, coles de Bruselas y la col contienen dos antioxidantes, luteína y zeaxantina, que pueden ayudar a disminuir cancer del próstata.


6. Los higos al parecer tienen un derivado del benzaldehído.Investigadores en el Instituto de Investigación Física y Química en Tokio comentan que el benzaldehído es altamente eficaz en la reducción de los tumores. Además, el Departamento de Agricultura de EE.UU. dice que los higos, que contienen vitaminas A y C, calcio, magnesio y potasio puede reducir el apetito y mejorar esfuerzos para perder peso. Zumo de higo es también un asesino de bacterias en los estudios en tubos de ensayo.


7. El lino es también alta en ácidos grasos omega-3, que se piensa puede proteger contra el cáncer de colon y de la enfermedad cardiaca.


8. El ajo tiene compuestos que aumentan la inmunidad allium (sultides dialyl) que parecen aumentar la actividad de las células inmunes que combaten el cáncer e indirectamente ayudan a descomponer las sustancias que causan el cáncer. Estas sustancias también ayudan a bloquear la entrada de las células cancerígenas y el desarrollo del tumor. Los estudios han vinculado el ajo - así como las cebollas, los puerros y cebolletas - en disminuir el riesgo de cáncer del estómago y colon.


9. Los pomelos, naranjas y otros cítricos, contienen monoterpenos, que se cree puede ayudar a prevenir el cáncer mediante el barrido de sustancias cancerígenas del cuerpo.


10. Las uvas, de color rojo, contienen bioflavonoides, unos poderosos antioxidantes que funcionan como preventivos del cáncer. Las uvas también son una rica fuente de resveratrol, el cual inhibe las enzimas que pueden estimular el crecimiento de las células de cáncer. También contienen ácido elágico, un compuesto que bloquea las enzimas que son necesarias para que las células de cáncer y retrasar el crecimiento de tumores.


11. La raíz de regaliz contiene una sustancia química natural, la glicirricina, que bloquea un componente de la testosterona y por lo tanto puede ayudar a prevenir el crecimiento del cáncer de próstata. Sin embargo, cantidades excesivas puede conducir a presión arterial elevada.


12. Los hongos. Hay una serie de hongos que parecen ayudar a combatir el cáncer del cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico - el shiitake, maitake, reishi, agaricus blazei murill y coriolus versicolor. Estas setas contienen polisacáridos, esencialmente Lentinan, compuestos de gran alcance que ayudan en fortalecer la inmunidad. Estos hongos pueden estimular la producción de interferón en el organismo.


13. Las nueces contienen antioxidantes y quercetina campferol que pueden suprimir el crecimiento del cáncer. La nuez de Brasil contiene 80 microgramos de selenio, lo cual es importante para las personas con cáncer de próstata.


14. Las papayas tienen vitamina C que funciona como un antioxidante y puede reducir la absorción de nitrosaminas cancerígenas en los alimentos procesados. La papaya contiene folacina (también conocida como ácido fólico), que se ha demostrado para reducir al mínimo la displasia cervical y ciertos tipos de cáncer.


15. Frambuesas contienen muchas vitaminas, minerales, compuestos vegetales y antioxidantes conocidos como antocianinas que puede proteger contra el cáncer. Una investigación publicada en la revista "Nutrition and Cancer 05 2002" muestra que frambuesas negras también puede impedir el cáncer de colon. Frambuesas negras son ricas en antioxidantes que se cree aún más potentes en la prevención del cáncer que los arándanos y las fresas.


16. Vino tinto, incluso sin alcohol, tiene polifenoles que pueden proteger contra varios tipos de cáncer. Los polifenoles son poderosos antioxidantes que ayudan a neutralizar la enfermedad que causan los radicales libres. Además, los investigadores de la Universidad de la Facultad de Medicina de Carolina del Norte (EE.UU.) encontraron el compuesto resveratrol, que se encuentra en la piel/semilla de la uva. Parece que el resveratrol inhibe la proliferación celular y pueden ayudar a prevenir el cáncer. Sin embargo, los resultados no se extienden a bebedores pesados, por lo que se debe utilizar el vino con moderación. Además, el alcohol puede ser tóxico para el hígado y el sistema nervioso, y muchos vinos tienen sulfitos, que pueden ser perjudiciales para su salud. Por esta razón los suplementos podría ser una buena alternativa.


17. El romero puede ayudar a aumentar la actividad de las enzimas de desintoxicación. Un extracto de romero, la carnosol denomina, ha inhibido el desarrollo de los tumores de mama y de piel en animales. También se puede consumir como infusión: usa una cucharadita de hojas secas por taza de agua caliente, reposar durante 15 minutos.


18. Las algas y otros vegetales marinos contienen beta-caroteno, proteínas, vitamina B12, la fibra y clorofila, así como chlorophylones - ácidos grasos Omega -3 importantes que pueden ayudar en la lucha contra el cáncer de mama. Muchas verduras del mar también tienen altas concentraciones de los minerales potasio, calcio, magnesio, hierro y yodo.


19. El té. El té verde y té negro contiene ciertos antioxidantes conocidos como polifenoles (catequinas), que parecen impedir que las células cancerosas se dividan. El té verde es el mejor, seguido por el té negro más común (té de hierbas no muestran este beneficio). Los polifenoles que son abundantes en el té verde, vino tinto y aceite de oliva, puede proteger contra varios tipos de cáncer como los de estómago, pulmón, colon, recto, hígado y páncreas.


20. Los tomates contienen licopeno, un potente antioxidante. También tienen vitamina C, un antioxidante que puede prevenir el daño celular que conduce al cáncer. Las sandías, las zanahorias y los pimientos rojos también contienen estas sustancias, pero en menor cantidad. Un aumento de la ingesta de licopeno ya ha sido relacionado con un riesgo reducido de cáncer de mama, próstata, páncreas y cáncer colorrectal.


21. Cúrcuma, miembro de la familia del jengibre, tienen propiedades medicinales, ya que inhibe la producción de la inflamación relacionada con la enzima ciclooxigenasa 2 (COX-2), los niveles de los cuales son anormalmente altos en ciertas enfermedades inflamatorias y tipos de cáncer, especialmente cáncer de intestino y colon.

18/11/11

Un cerebro sano | Top 10 Alimentos



Diez "super" alimentos para mantener y proteger el cerebro:

1. Los arándanos.
El consumo de arándanos regularmente ha demostrado mejorar la función de la memoria. Además, los arándanos son ricos en antioxidantes ayudando a prevenir el daño de los radicales libres.


2. Salmón.
Rico en omega-3, ayuda a que el cerebro desarrolle los tejidos para aumentar su capacidad cerebral. Además, el omega-3 también juega un papel clave en la lucha contra el Alzheimer y otros trastornos cognitivos relacionadas con la edad.


3. Semillas de lino.
Las semillas de lino, están repletas de ALA , una grasa saludable que ayuda a la corteza cerebral en mejorar su funcionamiento. Esta es la parte del cerebro responsable de procesar la información sensorial. Mantenerlo fuerte es vital.


4. Café.
Un regular consumo de café se ha demostrado reducir el riesgo de Alzheimer, la demencia y otros trastornos mentales. Eso es porque la cafeína es buena para el cerebro (con moderación), ya que contiene antioxidantes.


5. Frutos secos.
Mezcla de frutos secos como cacahuetes, nueces, pecanas y nueces contienen propiedades que ayudan en todo, desde la lucha contra el insomnio a la promoción de la claridad mental y una buena memoria. Las nueces son ricas en Omega-3 ácidos grasos, mientras que las almendras mejoran el estado de ánimo natural de los neurotransmisores.

ANTIOXIDANTES

6. Aguacates:
No dejemos que el alto contenido de grasa del aguacate nos engañe. Es una grasa muy saludable que promueve el flujo sanguíneo. Los aguacates también han demostrado reducir la presión arterial y proteger el cerebro con sus múltiples vitaminas y minerales antioxidantes


7. Huevos.
Las yemas del huevo son ricas en colina, un nutriente esencial para mejorar la función de memoria.


8. Cereales Integrales.
Cereales integrales son alimentos excelentes cerebrales a medida que mejora la circulación y contienen fibras esenciales, vitaminas e incluso algunos ácidos Omega-3.


9. Chocolate.
El chocolate negro es rico en antioxidantes y también mejora la atención y la concentración. Chocolate con leche, por otro lado, mejora la memoria y el tiempo de reacción.


10. Brócoli.
Brócoli se ha demostrado mejorar la función de la memoria, así como proteger en el proceso del envejecimiento. Esto significa una dieta rica en brócoli te mantendrá joven y fuerte.


Fuente: dirjournal.com

17/11/11

Suplementos Alimenticios Tienda Online (España)



Un post hoy para responder a las muchas preguntas de nuestros lectores. Vemos que son muchos de Sur América, desde aquí un hola a todos :O)


Para responder a los e-mails, si efectivamente, Salud es Health es una tienda online ubicada en España que vende selectos suplementos alimenticios antienvejecimiento y antioxidantes. Vendemos a por menor (a privados) en España, y pronto esperamos poder formalmente a otros países de Europa y Sur América.


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16/11/11

Alimentos para una piel sana



Aquí hay una lista de alimentos accesibles para todos que ayudan para mantener una piel sana:


Salmón:
Los ácidos grasos omega-3 encontrados en el salmón ayudan a mantener la piel joven y vibrante. Estos ácidos grasos eliminan sustancias tóxicas en las membranas celulares permitiendo los nutrientes reponer las células. Salmón también reduce la producción de agentes inflamatorios en todo el cuerpo, lo cual puede ayudar en temas de la piel como acne y psorasis.


Zanahorias:
Las zanahorias hacen cosas maravillosas para la piel. No sólo son las zanahorias bueno para los ojos, también puede ayudar a aclarar los brotes en la piel. Con una gran cantidad de vitamina A, las zanahorias pueden reducir el riesgo de una sobreproducción de células en la capa externa de la piel, lo que conduce a que los poros esten menos obstruidas.


Arándanos:
Muchos consideran que los arándanos es la mayor fuente de antioxidantes. Estos antioxidantes evitan que los radicales libres dañen las células de la piel ayudando a mantener la piel joven y saludable.


Té verde:
Una de las mejores bebidas para la piel es el té verde. Con sus características de lucha contra el cáncer de piel a partir de los antioxidantes y catequinas, el té verde ha demostrado reducir el daño de la piel del sol.

PIEL SANA

Espinaca:
La espinaca contiene una gran cantidad de valiosas vitaminas y nutrientes que son importantes para una dieta saludable. Pero ¿sabía que la espinaca es también bueno para su piel? La espinaca puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de piel con su abundancia de flavonoides que contienen agentes anti-cáncer y anti-inflamatorios.


Tomates:
Los radicales libres causados ​​por la luz ultravioleta del sol (UV) se puede reducir sólo comiendo tomates. El licopeno, que es el fitoquímico que da al tomate su color se ha demostrado que reduce el envejecimiento de la piel causado por los radicales libres. Para recibir el mayor beneficio para la piel, trate de comer tomates cocidos ( y con aceite de oliva) para obtener un nivel de licopeno más concentrada.


Chocolate negro:
Los estudios han demostrado que el chocolate negro o chocolate enriquecido de flavonoles puede permitir una mejor textura de la piel y una resistencia a los rayos UV del sol.


Almendras:
Obtiene su dosis diaria de vitamina E mediante la adición de almendras a la dieta diaria. No sólo va a estar recibiendo los beneficios de las propiedades de la vitamina E que defiende de los rayos UV también mantiene las arterias limpias de los dañinos radicales libres.


Agua:
El agua ayuda a mantener las células hidratadas, mientras elimina las toxinas,


fuente: symptomfind.com

15/11/11

ARTRITIS - INFLAMACION | Alimentos para evitar y otros para comer



Hemos recibido unos e-mails de nuestros lectores preguntando por el artritis  y la inflamación de las articulaciones. Hace unas semanas se hizo un post sobre el tema, hoy comentamos sobre alimentos para evitar y otros para promocionar. Como siempre el experto es su medico, siempre consulta su medico si tiene dudas.


Una lista de algunos alimentos que debe evitar. Si bien hay más de 100 tipos diferentes de artritis, casi todos ellos tienen una cosa en común. Uno o más de los alimentos de la lista es una "alergia" para la persona que padece de la artritis.

Los culpables más comunes son:

azúcar
cafeína
algunos cítricos
la sal
carne roja
los productos lácteos
los aditivos
bebidas "colas"
maíz
harina
berenjenas
pimientos rojos
tomates
patata blanca
tabaco
Si come cualquiera de estos alimentos, o ingere algunas de las substancias,  prestar atención a cualquier reacción que pueda tener en las próximas 24 horas sigueinetes de tomarlos. Si nota una reacción es más que probable que tenga un efecto alérgico a ese alimento/substancia.

Consulta su medico para confirmarlo y asi poder adjustar su dieta.





Alimentos que ayudan en aliviar el artritis y la inflamación :
- Omega 3 (pescado azul, nueces...)
- Aceite de Olive Virgen Extra
- Selenium
- Brocolli y coles
- La manzana ( con la piel)
- Zanahorias ...fruta de color naranja (vitamina A)
- Cúrcuma ( Curry )
- Té Verde


Fuentes: http://www.arthritis-glucosamine.net
http://today.msnbc.msn.com

14/11/11

Alimentos para fortalecer el sistema inmunológico



Hay ciertos alimentos que pueden fortalecer nuestro sistema inmunológico. Una serie de alimentos pueden aumentar su inmunidad. Pruebe con estas para empezar:


1. Nueces:
Las almendras, anacardos o nueces están llenas de vitamina E, un antioxidante que ayuda a impulsar los "radicales libres" del cuerpo y genera anticuerpos que combaten las bacterias que provocan enfermedades.


2. Frutos Cítricos:
La vitamina C ayuda a combatir las infecciones y es un buen antioxidante para comer junto con la vitamina E. Los frutos, limones, limas y mandarinas son todos parte de esta familia.

ANTIOXIDANTES

3. Gambas:
Las gambas pueden tener colesterol, pero también son extremadamente bajos en grasas y contienen selenio un antioxidante. El selenio es un mineral necesario en pequeñas cantidades y trabaja para promocionar un sistema inmune sano.


4. Yogur:
Los probióticos, las "bacterias buenas" que se encuentra en el yogur,  mantienen su sistema digestivo optimo. Según la investigación de la "Revista de la Asociación Dietética Americana", el consumo de alimentos con probióticos con regularidad también puede ayudar a estimular su sistema inmune.


5. Té verde:
Los polifenoles del té verde actúan como potentes antioxidantes. Las investigaciones sugieren que las catequinas, un tipo específico de polifenoles, pueden estimular las células del sistema inmunológico. A pesar de que puede detectar un sabor amargo, se puede disimular con un poco de miel. La adición de leche no es aconsejable ya que se unen a los polifenoles y detienen sus beneficios inmunológicos.

13/11/11

Aceite de Krill | Krill Oil



El aceite de krill es conocida por proporcionar beneficios para la salud tales como los siguientes:


Efectos anti-inflamatorios:
En un estudio publicado en junio de 2010, se encontró que el aceite de krill puede ser una estrategia útil contra los signos de artritis inflamatoria. Un estudio anterior en el "Diario del Colegio Americano de Nutrición" prueba la eficacia de aceite de krill (300 mg al día) en comparación con un placebo y descubrieron que el aceite de krill reduce efectivamente los síntomas de la artritis y la inflamación. Incluso si no tiene artritis, el aceite de krill puede ayudar a reducir los dolores de espalda, articulaciones y la inflamación.


La regulación del colesterol saludable:
Un nivel alto de colesterol LDL (que es el "colesterol malo") es perjudicial porque indica un mayor riesgo de enfermedades del corazón. En un estudio sobre los efectos del aceite de krill en los niveles de colesterol de 120 personas que fueron administrado aceite de krill, aceite de pescado o un placebo, se encontró que el aceite de krill redujo el colesterol LDL en un 34% y aumentó el colesterol HDL ("colesterol bueno") un 43,5% en comparación con el placebo. Sorprendentemente, el aceite de pescado reduce el colesterol LDL en un mero 4,6% y el aumento del colesterol HDL en un 4,2%.


El desarrollo del cerebro:
Los ácidos grasos omega-3 y la colina son importantes para el desarrollo normal del cerebro y las funciones cerebrales. El efecto beneficioso de estos dos nutrientes parece mejorar la cognición, memoria, estado de ánimo y comportamiento.


Salud Mental:
Algunos estudios muestran que la ingesta regular de EPA y DHA puede ayudar a quienes sufren de cambios de humor, depresión y otros trastornos mentales relacionados.


PMS (Síndrome Premenstrual):
Existe cierta evidencia que sugiere que dos gramos de aceite de krill al día puede aliviar los síntomas del "SPM".


Salud de la Piel:
El eczema es una enfermedad común de la piel que puede ser el resultado de un desequilibrio de ácidos grasos. El aceite de krill, que contiene una mayor cantidad de ácidos grasos omega 3, es más efectivo que el aceite de pescado en el eczema. También se ha encontrado hacer la piel más saludable.


Ayuda salud en la tercera edad:
El aceite de krill contiene las vitaminas antioxidantes A y E, además del potente antioxidante la astaxantina. Estos ayudan a combatir la actividad de los radicales libres en el cuerpo.


fuente: krilloilbenefits

11/11/11

Magnesio | Nutriente anti-edad


Bajo niveles de magnesio acelera el envejecimiento:

Aquí hay una razón para centrarse en los beneficios para la salud del magnesio. Estudios indican que la deficiencia de magnesio acelera el envejecimiento. El magnesio es esencial para los músculos, nervios, huesos y el ritmo normal del corazón. La falta de magnesio aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares, hipertensión, diabetes, osteoporosis y algunos tipos de cáncer.

Desafortunadamente, los estudios han demostrado que una gran parte de la población deficiente en magnesio, debido a la mala alimentación.

Los investigadores del Hospital Infantil de Oakland Reserarch Institute en California encontraron que con la deficiencia de magnesio, las células envejecen más rápido y esto puede contribuir a "largo plazo de enfermedades crónicas." Es posible que las células deficientes en magnesio reserven su energía para las funciones esenciales de la vida a expensas de funciones a largo plazo.

Los investigadores se lamentan de que no hay manera fácil de saber si uno carece de magnesio. "Se puede ser moderadamente deficiente durante mucho tiempo y no saberlo", dijo uno de los investigadores.

Los alimentos ricos en magnesio
Para disfrutar de los beneficios para la salud de magnesio, consumir buenas fuentes alimenticias de magnesio, que son las nueces (sobre todo las almendras), cereales integrales, pescado y vegetales de hoja verde. Aproximadamente el 80% del magnesio se pierde cuando los granos enteros son refinados a la harina blanca. Los alimentos procesados generalmente son bajos en este mineral.

Fuente: newsmaxhealth.com

10/11/11

Vitamina C | Antioxidante y más



Algunos de los beneficios de la vitamina C.


Inmunidad
No sólo es la vitamina C un componente necesario para un buen funcionamiento del sistema inmune, también es necesario para el colágeno, la principal proteína estructural en el tejido conectivo. Una buena dosis de vitamina C protege el cuerpo contra las infecciones, mantiene los huesos y los dientes sanos, además de acelerar la capacidad del cuerpo para reparar heridas.


Resfriados
Junto con sus funciones inmunes que luchan contra las bacterias, los virus y las infecciones, la vitamina C también actúa como un antihistamínico eficaz que disminuir los efectos desagradables del resfriado común, incluyendo la inflamación, congestión nasal y dolores.


Antioxidantes
La vitamina C es un antioxidante potente y eficaz que protege nuestro cuerpo contra los radicales libres que causan el estrés oxidativa. El exceso de estrés oxidativa, o "celulares óxido," puede dar lugar a una serie de graves problemas médicos, tales como la aterosclerosis, que puede causar enfermedades cardíacas y derrame cerebral, y muchos tipos diferentes de cáncer, incluyendo cáncer de pulmón, boca, garganta, colon , el estómago y el esófago. La vitamina C también ayuda a regenerar sus fuentes de vitamina E (otro antioxidante útil).

VITAMINA C

Hipertensión
La vitamina C se ha demostrado que reduce la presión arterial, y por lo tanto disminuir la probabilidad de hipertensión, así como los graves problemas de salud que siguen como las enfermedades cardiovasculares.


Los vasos sanguíneos
Junto con la reducción de la presión arterial, la vitamina C garantiza la correcta dilatación de los vasos sanguíneos, lo cual puede prevenir enfermedades como la aterosclerosis, colesterol alto, insuficiencia cardiaca congestiva y la angina de pecho.


Toxicidad del plomo
La vitamina C reduce drásticamente su nivel de plomo en la sangre. Esto es especialmente importante para los niños que viven en zonas urbanas, ya que estudios han demostrado que la toxicidad del plomo puede causar problemas conductuales y de desarrollo, tales como dificultades de aprendizaje y disminución del coeficiente intelectual. Adultos, además, pueden sufrir de daño renal y presión arterial alta.


Las cataratas
El ojo humano requiere de la vitamina C para funcionar correctamente, y una deficiencia puede conducir a las cataratas. Una mayor ingesta de vitamina C se ha demostrado combatir las cataratas por el aumento de la cantidad de flujo sanguíneo en el ojo.

9/11/11

OMEGA-3 | ACEITE DE PESCADO | Los Beneficios

Visto este interesante gráfico sobre los beneficios de aceite de pescado para nuestra salud. Este en ingles, y pido disculpas si no dominas el idioma, aunque pienso que se puede averiguar mucha información. Aparte del OMEGA-3, las propiedades beneficiosas son la vitamina A, D y el antioxidante ASTAXANTHIN.


Omega 3

8/11/11

SALUD SEXUAL | Alimentos para mejorar la sexualidad



Invitar su pareja a una cena romántica, bajar las luces y poner una música de fondo suave…

SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Aquí hay algunos alimentos - productos naturales que no sólo son históricamente considerados afrodisíacos, pero hoy en día la ciencia los respalda como afirmaciones.


Aguacate:
Los aguacates son ricos en grasas saludables para el corazón, y todo lo que mantiene su corazón latiendo fuerte ayuda a mantener el flujo sanguíneo a los lugares correctos.


Almendra:
Las almendras son ricas en nutrientes y ricos en minerales que son importantes para la salud sexual y reproductiva, tales como el zinc, el selenio y vitamina E.


Fresas:
Las fresas son una excelente fuente de ácido fólico, una vitamina B que ayuda a prevenir defectos de nacimiento y también pueden estar vinculados a un mayor número de espermatozoides.


Ostras:
Las ostras son unas de las mejores fuentes de zinc, y los pescados grasos como el salmón salvaje y el arenque contienen grasas Omega-3 para el corazón.


Rúcula:
Rúcula contiene minerales y antioxidantes que bloquean la absorción de contaminantes ambientales que se consideran como impacto negativo en su libido.


Higos:
Higos contienen fibra, lo cual es importante para la salud del corazón.


Cítricos:
Cualquier fruta cítrica es rica en antioxidantes, vitamina C y ácido fólico, todos los cuales son esenciales para la salud reproductiva de los hombres.


Fuente: esunahealth

7/11/11

Longevidad - Anti-envejecimiento ¿Vivir más? | Aubrey de Grey



Un vídeo muy interesante de la ponencia (TED Talks) del biomédico ingles Aubrey De Grey sobre longevidad y ideas/métodos anti-envejecimiento. Aubrey propone ¿porque aceptar envejecer? Los futuros avances de la ciencia de la medicina y el control de los efectos del "metabolismo" ( radicales libres, toxicidad ) pueden hacernos vivir más , mucho más.

Esta en ingles,  y pido disculpas para los que no entienden el idioma (subir el volumen)


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